خوان نوروزی
در سفره هفتسین باستانی میوههایی مثل انار یا سیب را هم در ظرف آب میانداختند؛ شاید از این جهت که آب نماد پاکی و روشنایی و روحافزاست. سنبل جزء دیگری از این سفره است که عطر دلپذیرش هوا را میآکند و آمدن بهار را نوید میداد. سبزهای که از گندم و عدس پرورش مییافت، تا